מתי באמת צריך להתחיל להכין את האדמה לעונה?
הבדיקה הראשונה נעשית כשהקרקע כבר לא קפואה אבל עוד לא יבשה לגמרי. בשלב הזה בודקים את המבנה שלה, את הניקוז ואת רמת החומציות, לפני שמוסיפים קומפוסט או חול. מי שמתחיל מוקדם מדי על אדמה רטובה דוחס אותה, וזה משהו שמרגישים בו רק חודשים אחר כך.
אפשר לגדל צמחים שונים באותה ערוגה?
כן, אבל לא כל שילוב עובד. חשוב לקחת בחשבון קצב גדילה, עומק שורשים וצריכת מים. יש צמחים שמצללים על אחרים ומעכבים אותם, ויש כאלה שמושכים מזיקים משותפים. אנחנו מלמדים לבנות ערוגה מעורבת לפי שכבות גובה ולא רק לפי צבע.
מה עושים עם צמחים שלא שרדו את החורף?
קודם כל בודקים אם הנזק הוא רק בענפים או גם בשורש. גיזום עדין בסוף החורף מראה מהר אם יש נצרים חדשים. אם השורש נרקב, אין מה להציל את הצמח, אבל אפשר ללמוד ממנו על הניקוז והכיסוי שהיו חסרים באותה ערוגה.
כמה זמן לוקח עד שרואים תוצאה בעיצוב גינה?
תלוי מה שותלים. חד-שנתיים נותנים מראה מלא כבר בעונה הראשונה, אבל שיחים ועצים קטנים צריכים שנתיים עד שלוש כדי לתפוס צורה. אנחנו ממליצים לתכנן את השלד של הגינה קודם, ורק אחר כך למלא אותו בעונתיים שמתחלפים.
האם צריך כלים מיוחדים כדי להתחיל?
לא צריך אוסף שלם. את רוב העבודה עושים עם את חפירה, מזמרה חדה ומעדר קטן. מה שכן חשוב זה לתחזק אותם — כלי קהה פוגע בצמח יותר מאשר חוסך מאמץ. את השאר מוסיפים בהדרגה לפי סוג העבודה שמתגלה בשטח.